Le Rhum
Quand on parle de rhum, il convient de distinguer le rhum agricole, fabriqué à partir du jus de canne à sucre (il faut 10 kg de canne à sucre pour faire 1 litre de rhum agricole) et le rhum, dit traditionnel ou de mélasse ou industriel
Mémoire, Pelée Montagne de Feu
Cet article est disponible en format audio pour s’immerger, ou à l’écrit pour s’évader…En Martinique la Montagne Pelée est connue pour son éruption, qui en quelques secondes a éteint toute trace de vie humaine – ses 30 000 habitants enlacés par le feu, hormis 3 rescapés.